はじめまして、chuta（忠太）と申します。2020年10月にベトナム・ハノイへ移り、現在も現地で暮らしながら、出会った果物を紹介しています。
「くだもの図鑑」は、ベトナムの市場やスーパーで実際に果物を買い、味や香り、食べ方、旬などを、実体験をもとに分かりやすくお伝えするサイトです。
見慣れない果物を前に「どんな味？」「どう食べる？」「いつが旬？」と感じたとき、気軽に調べられる場所を目指しています。
ベトナムを旅行する方や暮らしている方、日本で南国フルーツに興味を持った方の参考になればうれしいです。
このサイトで紹介すること
「くだもの図鑑」では、次の3つのカテゴリーで記事をまとめています。
- くだもの図鑑：品種ごとの特徴・味・旬・栄養
- くだもの物語：果物にまつわる歴史や言い伝え、文化的なエピソード
- くだもの食べ方：切り方、食べ頃、保存方法、買い方
現地での実食・購入体験を大切にし、写真やイラストを交えながら、分かりやすく紹介します。知らない果物との出会いを、どうぞお楽しみください。
運営者の在住歴
運営者は、2020年10月にベトナム・ハノイへ移り、現在も現地で生活しています。日常的に市場、スーパー、果物専門店などを利用し、現地で見聞きしたことや実際に体験したことをサイト運営に生かしています。
取材・記事制作の方法
記事制作では、現地での購入、実食、写真撮影、店頭価格や販売状況の確認を基本としています。味や香り、食感、食べ方などの体験情報は、運営者が実際に確認した内容をもとに記載します。
旬、品種、栄養、歴史、統計、検疫などの情報は、公的機関、研究機関、生産者団体、事業者の公式情報など、信頼できる資料を確認します。価格や旬は地域、店舗、品種、時期によって異なるため、必要に応じて確認日や場所を記事内に記載し、実体験と資料に基づく情報を区別してお伝えします。
訂正方針
掲載内容は正確で分かりやすいものとなるよう努めていますが、誤りや情報の変化を確認した場合は、根拠を確認したうえで速やかに修正します。記事の内容に影響する重要な修正については、必要に応じて更新日や修正内容を記事内に記載します。
誤りや更新が必要な情報にお気づきの場合は、お問い合わせページから、対象記事のURLと該当箇所をお知らせください。内容を確認し、適切に対応します。
AIの利用について
当サイトの運営および記事制作には、AIを活用しています。AIは、情報整理、記事構成の作成、文章の推敲、画像制作などの補助に利用しています。
掲載内容はAIのみで自動生成するものではなく、運営者が現地での実体験や信頼できる資料をもとに確認・編集し、責任をもって公開しています。