ベトナムの果物一覧｜写真と名前で探す

ベトナム語：Dâu tây

赤い果実の表面に粒状の痩果が並ぶ果物。ベトナムではダラットやモクチャウなど比較的涼しい地域で栽培され、品種や時期によって甘味・酸味・食感が異なります。

ベトナム語：Cam

皮の色は品種によって緑から橙色まで。果汁が多く、生食やジュースで親しまれる柑橘です。

ベトナム語：Quả hồng

オレンジ色の果実で、種類や熟度により、かたい食感ややわらかい果肉を楽しめます。渋柿もあるため、買う前にすぐ食べられるか確認しましょう。

ベトナム語：Na（北部）／Mãng cầu ta（南部）

うろこ状の緑の皮と白い果肉が特徴。熟すと柔らかく甘くなり、中には黒い種があります。

ベトナム語：Kiwi

茶色い皮の内側に、緑色や黄色の果肉と小さな黒い種。甘みと酸味を楽しめます。

ベトナム語：Ổi

緑色の皮と白色またはピンク色の果肉。歯応えのある実は、塩唐辛子を添える食べ方も定番です。

ベトナム語：Dừa

厚い殻に包まれた果物。若い実は中の水を飲み、柔らかい白い果肉も楽しめます。

ベトナム語：Bưởi

大きく厚い皮を持つ柑橘。白やピンク色の粒のしっかりした果肉に、爽やかな甘みと酸味があります。

ベトナム語：Mít

大きな実の中に黄色い果肉が並びます。熟した果肉は甘い香りが強く、弾力があります。

ベトナム語：Dưa hấu

緑の皮の中にみずみずしい果肉。赤肉のほか黄肉の品種もあり、冷やして食べる定番です。

ベトナム語：Thanh long

うろこのような突起がある皮と、黒い小さな種が目印。白肉や赤肉などがあり、味は品種や熟度で変わります。

ベトナム語：Sầu riêng

硬いとげのある殻と強い香りが特徴。淡い黄色の果肉は、ねっとりクリーミーです。

ベトナム語：Dứa（北部）／Thơm・Khóm（南部）

葉の冠と網目状の皮が目印。黄色い果肉は甘酸っぱく、カットして塩唐辛子を添えることもあります。

ベトナム語：Chanh leo（北部）／Chanh dây（南部）

丸い実を切ると、種を包むゼリー状の果肉が現れます。香りと酸味が強く、飲み物にも使われます。

ベトナム語：Chuối

房になって実る身近な果物。大きさや香りは品種で異なり、生食にも加熱料理にも使われます。

ベトナム語：Đu đủ

熟した実は橙色の柔らかい果肉と黒い種が特徴。青い未熟果はサラダなどにも使われます。

ベトナム語：Nho

緑・赤・紫などの品種があり、甘みや酸味、皮の食感はさまざまです。ニンチュアンの産地と品種、ブドウの歴史、選び方・洗い方・保存方法を紹介します。

ベトナム語：Xoài

完熟果は黄色い果肉となめらかな甘みが特徴。青い未熟果は歯応えと酸味があり、塩を付ける食べ方もあります。

ベトナム語：Măng cụt

厚い紫色の皮の中に、房状の白い果肉。柔らかく、甘みと爽やかな酸味があります。

ベトナム語：Quýt

手でむきやすい皮と房に分かれた果肉が特徴。品種によって甘み・酸味や種の有無が異なります。

ベトナム語：Vú sữa

緑色や紫色の丸い実で、切ると白い果汁がにじみます。熟した果肉は柔らかく、穏やかな甘みがあります。

ベトナム語：Dưa lưới

赤肉・青肉の違いや栄養・値段、網目のできる仕組みを解説。名前の由来やプリンス・夕張メロンの歴史、実食記録と食べ頃・切り方・保存方法も紹介します。

ベトナム語： Quả đào

白桃・黄桃などがあり、やわらかくなる品種も硬めの食感を保つ品種もあります。旬・産地、追熟と保存、桃の文化を紹介します。

ベトナム語：Vải

凹凸のある赤い皮の中に、半透明の白い果肉。華やかな香りとみずみずしい甘みが特徴です。

ベトナム語：Chôm chôm

赤い皮に柔らかい毛のような突起がある果物。中には白くみずみずしい甘い果肉があります。

ベトナム語： Lê

日本なしはシャリシャリとみずみずしく、洋なしは追熟すると柔らかくなります。ベトナムで出会うナシの種類、歴史、選び方や保存方法を紹介します。

ベトナム語：Táo

赤・黄・緑などの皮を持ち、果肉はシャキッとした食感。ここでは一般的なリンゴを紹介します。

ベトナム語：Roi（北部）／Mận（南部）

釣り鐘のような形で、水分が多くシャキシャキした果肉。北部で「Mận」は別のスモモを指すため、呼び名に注意します。

ベトナム語：Nhãn

薄茶色の小さな丸い実。皮をむくと半透明の果肉と黒い種があり、濃い甘みを楽しめます。