くだもの図鑑– category –

グワバの味・旬・栄養・品種、名前の由来とベトナムでの楽しみ方を整理します。 グワバ（一般的な表記：グアバ、グァバ）は、甘い香りと独特の食感を持つ熱帯果実です。ベトナム語では「Ổi（オーイ）」と呼ばれ、硬くシャキシャキした状態でも、やわらかく...

ベトナムで売られるリンゴの品種、栄養、輸入事情を解説。低地で大規模栽培が難しい理由、サパの試験栽培、táo ta・táo mèoとの違いも紹介します。

レンブ（蓮霧）の味・栄養・旬・品種と、ベトナム北部のRoi、南部のMậnという呼び名を整理します。 北の「Roi」と南の「Mận」。色は違っても、学名は同じ一つの果物です。 レンブ（蓮霧、英語：Wax Apple）は、ベルのような形とロウ細工のようなつやを持つ...

オレンジの種類、旬、栄養、原産地を分かりやすく解説。ネーブルやバレンシア、ベトナムのcam sànhとCam Xã Đoài、日本への持ち帰り可否も紹介します。