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ライチの白い果肉の正体や木の特徴、旬、代表的な品種を紹介。傷みやすい果実ならではの選び方や、食べる際の注意点も解説します。

完熟マンゴーの切り方から、青マンゴーを塩唐辛子で味わうベトナム流の食べ方まで紹介。おいしい実の選び方や保存方法も解説します。