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ミルクフルーツの名前Vú sữaの意味と、母と子のベトナム昔話を紹介。起源を探る研究、世界への広がり、ホー・チ・ミンに贈られた苗木の歴史を、伝承と史実を分けてたどります。

リンゴの原産地はなぜ天山山脈なのか。禁断の果実、黄金の林檎、ジョニー・アップルシード、「ふじ」の誕生、ベトナムでの呼び名まで歴史をたどります。

日本語English 誰も王冠を与えなかった果物の、静かで確かな海の旅。 レンブ（蓮霧、Wax Apple）は、マレー半島からマレー諸島にかけての地域を原産とする果物です。17世紀にはオランダ統治期のジャワ島から台湾へ渡ったとされ、ベトナムでは北部の「Roi」...

オレンジの名前の由来と世界へ広がった歴史をたどります。古代中国の柑橘の説話、アラブ世界とポルトガルの交易、1493年の航海、ベトナムのことわざを図解で紹介。