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日本語English ベトナムでよく見かけるグアバ（グワバ、グァバ）は、流水でよく洗い、皮ごとくし形に切って楽しめる果物です。中心には硬い種があるので、気になる場合は種の多い部分を取り除きます。 現地で好まれる硬くシャキシャキした食感も、熟した実...

ベトナムのライチはどう食べる？旬と値段、おいしい実の選び方、簡単なむき方、保存方法、現地のチェーやライチティー、日本へ持ち帰れるかまで実食写真付きで解説します。

完熟マンゴーの切り方から、青マンゴーを塩唐辛子で味わうベトナム流の食べ方まで紹介。おいしい実の選び方や保存方法も解説します。