食文化– tag –
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くだもの物語
リンゴの歴史と物語|禁断の果実から「ふじ」、ベトナムへ
リンゴの原産地はなぜ天山山脈なのか。禁断の果実、黄金の林檎、ジョニー・アップルシード、「ふじ」の誕生、ベトナムでの呼び名まで歴史をたどります。 -
くだもの物語
ライチ物語|楊貴妃を微笑ませた果実、二千年の旅
楊貴妃を喜ばせるため、皇帝の早馬で運ばれたと伝わるライチ。中国で愛された果実が世界へ広がった、二千年の物語を紹介します。 -
くだもの物語
マンゴー物語|原産地・名前の由来と世界・日本への伝播
インドで生まれ、宗教や王侯文化と結びつきながら世界へ広がったマンゴー。その長い歴史と、各国に伝わる興味深い物語をたどります。 -
くだもの物語
パイナップル物語|歴史・名前の由来・世界の伝説をたどる
南米で生まれ、大航海時代に世界へ広がったパイナップル。富と歓迎の象徴として愛されてきた歴史や、各国に残る逸話をたどります。
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