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ミルクフルーツの名前Vú sữaの意味と、母と子のベトナム昔話を紹介。起源を探る研究、世界への広がり、ホー・チ・ミンに贈られた苗木の歴史を、伝承と史実を分けてたどります。

リンゴの原産地はなぜ天山山脈なのか。禁断の果実、黄金の林檎、ジョニー・アップルシード、「ふじ」の誕生、ベトナムでの呼び名まで歴史をたどります。

ライチはどこで生まれ、どう世界へ広がった？中国南部からベトナム北部に連なる原産地、楊貴妃と早馬、白居易や蘇軾、インド・台湾への伝播を史料とともにたどります。

インドで生まれ、宗教や王侯文化と結びつきながら世界へ広がったマンゴー。その長い歴史と、各国に伝わる興味深い物語をたどります。