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日本語English ベトナムのスーパーで見つけたバナナは、1kg約77円。ところが、ダラット産のイチゴは1kg換算で約3,576円でした。日本でおなじみの果物15種類を1kg当たりの価格にそろえると、今回選んだ商品では13種類がベトナム側で安く、イチゴとチェリー...

ベトナムでリンゴを買う人向けに、値段の目安、品種の選び方、流水での洗い方、スターカット、保存方法、日本への持込み規制を解説します。

リンゴの原産地はなぜ天山山脈なのか。禁断の果実、黄金の林檎、ジョニー・アップルシード、「ふじ」の誕生、ベトナムでの呼び名まで歴史をたどります。

ベトナムで売られるリンゴの品種、栄養、輸入事情を解説。低地で大規模栽培が難しい理由、サパの試験栽培、táo ta・táo mèoとの違いも紹介します。