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くだもの食べ方
ベトナムのレンブの食べ方|値段・選び方・洗い方・保存
日本語English 南国のサクサク果実を見つける・選ぶ・味わうための、旅行者向け実践マニュアル。 レンブは皮をむかずに食べられます。流水で表面と底のくぼみをよく洗い、そのまま丸かじりするか、縦に切って食べましょう。中心部に種がある場合は取り除き... -
くだもの物語
レンブ物語|蓮霧の名前と台湾・ベトナム・沖縄への旅
日本語English 誰も王冠を与えなかった果物の、静かで確かな海の旅。 レンブ(蓮霧、Wax Apple)は、マレー半島からマレー諸島にかけての地域を原産とする果物です。17世紀にはオランダ統治期のジャワ島から台湾へ渡ったとされ、ベトナムでは北部の「Roi」... -
くだもの図鑑
レンブ図鑑|味・栄養・旬・品種と名前の違い
日本語English 北の「Roi」と南の「Mận」。色は違っても、学名は同じ一つの果物です。 レンブ(蓮霧、英語:Wax Apple)は、ベルのような形とロウ細工のようなつやを持つ、フトモモ科の果物です。みずみずしくシャキシャキした食感で、味は控えめな甘さ。...
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