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ミルクフルーツ（スターアップル）の味・旬・栄養・品種を解説。ベトナム語Vú sữaの意味、星形の断面、アビウとの違い、ベトナムの産地や輸出の歴史も紹介します。

ベトナムで売られるリンゴの品種、栄養、輸入事情を解説。低地で大規模栽培が難しい理由、サパの試験栽培、táo ta・táo mèoとの違いも紹介します。

日本語English 北の「Roi」と南の「Mận」。色は違っても、学名は同じ一つの果物です。 レンブ（蓮霧、英語：Wax Apple）は、ベルのような形とロウ細工のようなつやを持つ、フトモモ科の果物です。みずみずしくシャキシャキした食感で、味は控えめな甘さ。...

オレンジの種類・旬・栄養・原産地を解説。複雑な交雑の歴史、ネーブルとバレンシア、ベトナムのcam sành・Cam Xã Đoài、日本への持ち帰り規制を図解で紹介します。