chuta（忠太）– Author –

ロンガンの名前の由来、漢代の記録、ベトナムの産地伝承、学名、世界への広がりと龍眼伝説をたどります。 割った果実の中から現れる、黒い種と白い仮種皮。その姿が「龍の眼」に見立てられて名付けられたことは、姉妹記事のロンガン図鑑で紹介したとおりだ...

ロンガンの味・旬・栄養、名前の由来、生態、ライチとの違い、代表品種とベトナムの産地を整理します。 ロンガンは、ベトナムの市場やスーパーで親しまれている果物です。北部では7〜9月ごろに旬を迎え、南部では作型によって旬以外にも流通します。ライチ...

ベトナムのココナッツの値段と買える場所、選び方、飲み方と安全な開け方、果肉の食べ方、保存と持ち帰り条件を紹介します。 ベトナムで最も手軽なココナッツの食べ方は、屋台で若い実を開けてもらい、ストローでウォーターを飲んだあと、白い果肉をスプー...

ココナッツの原産地と栽培化、名前の由来、海流と人の航海で世界へ広がった歴史、ベトナム文化との関わりをたどります。 ココナッツの原産域は中央マレーシア区から南西太平洋とされる一方、栽培化は太平洋側とインド洋側で独立に進んだ可能性があります。...