chuta（忠太）– Author –

ドリアンの原産地と名前の由来、15世紀の記録から現代の輸出ブームまでをたどります。 ドリアンの原産地はスマトラ島からボルネオ島です。現在の「果物の王」という呼び名をたどると、アルフレッド・ラッセル・ウォレスが1869年の『マレー諸島』で示した評...

ドリアンの味・匂い・栄養、名前の由来、生態、代表品種と日本への持ち込み条件を整理します。 ドリアンは、濃厚でクリーム状の果肉と強い匂いを持つ熱帯果実です。「フルーツの王様」と呼ばれ、ベトナムではSầu riêng（サウリエン）の名で親しまれていま...

ベトナムのパッションフルーツの値段・選び方、切り方、飲み方、保存方法と日本への持ち込み条件を紹介します。 ベトナムの市場やスーパーには、赤紫色や黄色い、卵くらいの大きさの実がよく並んでいます。パッションフルーツです。「どうやって食べるの？...

パッションフルーツの花が先に知られ、果実の栽培と商業化があとから世界へ広がった歴史をたどります。 パイナップルと同じ故郷から、正反対の速度で世界を巡った果物の物語 網目のように広がる副花冠、5本の雄しべ、3つの柱頭。姉妹記事のパッションフル...