くだもの図鑑

日本語English ベトナムのスーパーで見つけたバナナは、1kg約77円。ところが、ダラット産のイチゴは1kg換算で約3,576円でした。日本でおなじみの果物15種類を1kg当たりの価格にそろえると、今回選んだ商品では13種類がベトナム側で安く、イチゴとチェリー...

日本語English ベトナムの市場で身近なグアバは、熱帯アメリカに由来する果物です。先住民による古い利用と移動、海を渡る交易を通じて、世界の熱帯・亜熱帯へ広がってきました。正確な起源地や栽培化の中心地は、今も研究が続いています。 この記事では、...

日本語English グアバ（グワバ、グァバ）は、甘い香りと独特の食感を持つ熱帯果実です。ベトナムでは「Ổi（オーイ）」と呼ばれ、硬くシャキシャキした実も、やわらかく熟した実も親しまれています。 フトモモ科バンジロウ属の常緑低木〜小高木に実るグアバ...

ベトナムでリンゴを買う人向けに、値段の目安、品種の選び方、流水での洗い方、スターカット、保存方法、日本への持込み規制を解説します。