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キウイの歴史と物語|名前の由来と中国から世界へ広まった歩み

キウイの歴史と物語の表紙。世界地図を背景にしたタイトル画像

キウイの原産地は中国です。 1904年に種がニュージーランドへ持ち込まれ、栽培や輸出が発展しました。「キウイフルーツ」という名前が採用されたのは1959年です。ニュージーランドの鳥キーウィを思わせる姿と、輸出先で受け入れられる名前を求めた事情が、その背景にありました。

この記事では、キウイの名前の由来とニュージーランドへの伝来、ヘイワードの育成、ゼスプリの誕生、サンゴールドの品種開発をたどります。ベトナムのスーパーで見かける一粒の背後にも、種を運び、育て、届けてきた人たちの歴史があります。

中国・ニュージーランド・ベトナムを結ぶキウイの旅の概略図
1904年のニュージーランドへの種の導入から、世界の売り場へ。中国でのキウイの歴史そのものが1904年に始まったわけではありません。地図は概略です。
目次

キウイの歴史年表|伝来・改名・品種開発

年 できごと
1904年以前 中国を原産地とし、現地に複数の呼び名がある果実だった
1904年 中国からニュージーランドへ種が持ち帰られる
1910年 アリソンのもとで最初の結実が記録される
1952年 キウイ20箱が英国へ送られる
1959年 輸出販売の名称として「kiwifruit」が採用される
1988年 輸出販売をまとめる仕組みへ移行する
1997年 ゼスプリ・インターナショナルが設立される
2010年 ニュージーランドでPsaが確認される

各年の背景と出典は以下の本文で説明します。中国でのキウイ栽培が1904年に始まったという意味ではありません。

1904年以前の中国|キウイの故郷と現地の呼び名

キウイの物語は、ニュージーランドへ種が渡った1904年より前から始まっています。ニュージーランド政府の百科事典Te Araは、キウイの植物を中国原産と説明しています。また、中国では「猿桃」「つる梨」などに当たる複数の俗称で呼ばれてきたと紹介しています。

現在世界で使われる「kiwifruit」という名前は、1959年にニュージーランドの輸出販売で採用された名称です。したがって、1904年はキウイそのものの発見年や、中国での歴史の始まりではありません。中国にあった植物の種がニュージーランドへ渡り、そこから新しい栽培・品種選抜・輸出の歴史が始まった年として位置づけるのが正確です。出典:Te Ara「The hairy berry」、「Early history, names and varieties」(2026年9月21日確認)。

キウイの原産地は中国|1904年にニュージーランドへ

1904年、ニュージーランドのワンガヌイ女学校長メアリー・イザベル・フレイザーは、中国からキウイの種を持ち帰りました。中国を訪ねた旅でのことです。

持ち帰られた種を育てたのは、珍しい植物に関心を持つ地元の農家、アレクサンダー・アリソンでした。ニュージーランドの百科事典Te Araは、この種の導入を同国のキウイ栽培史の始まりとして紹介しています。出典:Te Ara

1910年には、アリソンのもとで最初の結実が記録されます。旅先から運ばれた小さな種が、海の向こうの土地で実をつけたのです。出典:NZ History

この出来事だけで、すぐに輸出産業が生まれたわけではありません。種を持ち帰った人がいて、育てる人がいて、その果実に興味を持つ人が少しずつ増えていきました。

ヘイワードの育成と1952年の英国向け輸出

当時のニュージーランドで、この果物は「チャイニーズグーズベリー」と呼ばれていました。1920年代には苗木を扱う業者が現れ、庭や地元の市場で親しまれるようになります。

そのなかで、園芸家ヘイワード・ライトが選び育てた系統が注目されました。大きく、味がよく、保存にも向く果実です。1956年には、彼にちなんで「ヘイワード」という品種名が付けられました。緑色のキウイの代表として知られる品種に、育てた人の名前が残っています。出典:Te Ara

保存に向く性質は、遠くへ売るうえでも強みになります。ゼスプリの歴史資料によると、1952年には生産者ジム・マクローリンのキウイ20箱が英国へ送られました。果実はよい状態で届き、翌シーズンの注文につながったとされています。出典:ゼスプリ公式の産業史

庭で楽しむ珍しい果物から、海を渡って届けられる商品へ。ここで、キウイの旅は大きく広がり始めます。

種の導入・初結実・ヘイワードの育成・英国向け輸出を示す年表
1904年の種の導入、1910年の初結実、ヘイワードの育成を経て、1952年には英国への輸出が行われました。

キウイの名前の由来|1959年に改名した理由

海外へ売り出す際には、名前も課題になりました。

米国への輸出を進めた1950年代は冷戦の時代でした。NZ Historyによれば、「チャイニーズグーズベリー」という名称は販売上の障害になり、代案の「メロネット」も、メロンやベリー類に高い輸入関税がかかっていたため、米国の輸入業者には好まれなかったとされています。

1959年6月、輸出会社ターナーズ・アンド・グロワーズのジャック・ターナーが提案したのが「kiwifruit」です。この呼び名が業界に広がり、現在の名前につながりました。出典:NZ History

茶色く毛のある果実の姿は、ニュージーランドの鳥キーウィを思わせます。ただ、改名の背景には見た目の連想だけでなく、輸出先で覚えてもらえる名前を求める販売上の事情もありました。出典:ゼスプリ公式の産業史

1952年の英国向け輸出は改名より前の出来事です。1959年の改名は、初めて輸出を許可されたことを意味するものではありません。

原産地は変わりません。それでも、新しい名前は果物の印象を変えました。中国から渡ってきた果実が、ニュージーランドとの結びつきを強めながら世界に知られていったのです。

チャイニーズグーズベリー、メロネット、キウイフルーツという名称と販売上の背景
1959年、輸出販売のために「kiwifruit」という名称が採用されました。英国向け輸出は1952年に始まっており、改名は輸出許可の取得を意味しません。

ゼスプリの歴史|生産者の協力から1997年の設立へ

輸出が広がっても、生産者の経営が安定するとは限りませんでした。ゼスプリの歴史資料では、1987年にニュージーランドのキウイ生産者の91%が赤字だったとされています。海外との競争に加え、国内の生産者同士の価格競争も収益を圧迫していました。

1988年、生産者の投票を経て、輸出販売をまとめる「シングルデスク」と呼ばれる仕組みへ移行します。ニュージーランド・キウイフルーツ・マーケティング・ボードが設立され、品質基準の整備や市場開拓、研究開発を共同で進める土台ができました。

1997年にはゼスプリ・インターナショナルが設立されます。現在よく知られる名前の背景には、生産者が協力して販売を支える仕組みづくりがありました。出典:ゼスプリ公式の産業史

おいしい実を育てることに加えて、品質をそろえ、遠くの人にも知ってもらうこと。その両方が、世界へ届けるために必要だったのです。

1987年の生産者の経営危機と1988年の輸出販売統合を対比した図
ゼスプリの歴史資料によると、1987年はニュージーランドのキウイ生産者の91%が赤字でした。1988年、生産者の投票を経て輸出販売をまとめる仕組みが選ばれました。

サンゴールドが広まるまで|Psaと品種開発の歴史

やがて、緑色のキウイに黄色い果肉の仲間が加わります。そのひとつが「Hort16A」。ゼスプリ・ゴールドとして販売された品種です。出典:Te Ara

ところが2010年11月、ニュージーランドでキウイのかいよう病を引き起こす細菌Psaが確認されました。とくにHort16Aは大きな被害を受けます。出典:Science Learning Hub

2010年11月のPsa確認、Hort16Aへの被害、病害への対応を示す模式図
2010年11月、ニュージーランドでPsaが確認され、Hort16Aは大きな被害を受けました。病害の確認、Hort16Aへの被害、農園管理と品種調査の流れを示す模式図です。

このとき、当時の研究機関Plant & Food Researchとゼスプリが進めていた育種計画のなかに、「Gold3」と呼ばれる新しい品種がありました。資料上の品種名は「Zesy002」。サンゴールドは、その果実の商品名です。

Gold3は、病気の発生後に一から作られた品種ではありません。 Psaが確認された時点ですでに商業化の初期段階にあり、その後の調査で、Psaによる被害に耐える性質が確認されました。研究者たちは多数の候補を調べ、栽培や味の条件も踏まえて、この品種への移行を支えました。出典:Plant & Food Research

危機に対応するための手がかりは、それ以前から積み重ねられていた研究のなかにあったのです。

ここでいう耐性は、まったく感染しないという意味ではありません。品種を替えれば病気が消えるわけでもありません。農園での衛生管理や病害への対応も続けられました。サンゴールドの広がりには、新しい味の開発と、果樹を守るための取り組みが重なっています。出典:Science Learning Hub

Hort16AからGold3への移行と、病害発生前からの品種開発を示す概念図
Gold3はPsa確認時にすでに商業化の初期段階にあり、その後の調査で耐性が確認されました。病害発生前からの品種開発と、その後の調査の順序を示しています。

中国で争われたGold3の植物品種権

Gold3の歴史は、その後、中国での訴訟にもつながります。ゼスプリは2023年、中国での同品種の無断栽培・販売をめぐり、植物品種権(PVR)の侵害として提訴しました。

同社の2025年10月22日の発表によれば、武漢市中級人民法院は主要な被告による権利侵害を認め、260ヘクタール分の侵害植物材料の撤去と、約524.62万元(人民元)の賠償・費用の支払いを命じました。出典:ゼスプリの発表

この争いの対象は、育成された特定品種「Gold3」の植物品種権です。中国がキウイの原産地であることと、特定品種に権利が設定されることは、分けて考える必要があります。

キウイの原産地とGold3の植物品種権を対比する図
キウイの原産地と、特定品種Gold3の植物品種権は異なる事柄です。原産地であることと、育成された品種の利用に関する権利を分けて示しています。

代理人側の公表資料は、この判決を一審判決としています。また、ゼスプリの「2025/26 Five-Year Outlook」には、被告が上訴したとの記載があります。2026年10月5日時点で、本稿では上訴審の終局判断を確認できていないため、確認できた一審の判断として紹介します。出典:Rouseの公表資料、ゼスプリの見通し資料

Gold3の無断栽培・販売をめぐる一審判断と、資料に記された上訴をまとめた図
2023年に提訴されたGold3の植物品種権をめぐる事件。2025年10月22日はゼスプリの発表日です。2025/26年版の見通し資料には被告による上訴の記載がありますが、本稿では終局判断を確認していません。

種を運び、育て、選び続けてきた歴史の先に、研究への投資や品種の利用をめぐる問題が現れました。ひとつの果物が世界で栽培されるようになると、その背景にある仕組みも複雑になっていきます。

ニュージーランドからベトナムの売り場へ

その長い道のりは、ベトナムのスーパーにもつながっています。

2026年9月12日のロッテモール内ロッテマートの店頭写真記録には、ニュージーランド産表示のグリーンとゴールドのキウイがありました。kg売りに加え、熟したゴールドの4個入りパックも並んでいました。

出典:筆者撮影。価格・品ぞろえは2026年9月12日の撮影時点の情報です。

キウイの量り売りとパック売りを描いた売り場のイメージ図
キウイの売り場のイメージ図です。実際の店頭写真や陳列の再現ではありません。2026年9月12日の店頭記録では、ニュージーランド産表示のグリーン・ゴールドと、熟したゴールドの4個入りパックを確認しています。

売り場で見るのは、色の違いや産地の表示、袋やパックの形かもしれません。その背後には、種を持ち帰った人、よい実を選んだ人、輸出を始めた人、病害に向き合った人たちの仕事があります。

中国に起源を持ち、ニュージーランドで栽培と販売が発展し、ベトナムの食卓にも届く。目の前のキウイは、そんな旅の途中にある果物として見ることもできます。

まとめ|キウイの歴史を支えた人たち

キウイの歴史は1904年に始まったのではなく、中国を原産地とする植物がニュージーランドへ渡ったことで、新しい段階に入りました。その後の歴史を動かしたのも、ひとりの発見や一度の改名だけではありません。

持ち帰られた種を育てる人がいて、保存に向く実を選ぶ人がいました。海外へ売り出す名前を考える人、生産者をつなぐ人、病気に備えて研究を続ける人もいました。

キウイの歴史に関わった人たちの仕事を6つの役割に整理した図
種を運ぶ人、実を選ぶ人、名前を考える人、生産者をつなぐ人、品種を育てる人、権利を守る人。記事で紹介した仕事を6つの役割に整理した図です。

小さな種から始まった栽培は、そうした仕事の積み重ねで、世界へ届く果物へと育ちました。ベトナムの売り場でキウイを手に取るとき、その背景を少し思い出すと、見慣れた一粒にも違った表情が見えてきそうです。

キウイをもっと知る関連記事

本記事の出典とキウイ図鑑・キウイの食べ方への案内
歴史の出典と関連記事への案内。生態・品種・栄養は「キウイ図鑑」、食べ頃・切り方・保存方法は「キウイの食べ方」で紹介します。

参考資料

Web資料は2026年9月17日・19日の確認記録を引き継ぎ、v14で追加した中国での背景資料を2026年9月21日に確認しました。企業の沿革や訴訟の説明は、当該企業・関係者の発表として記述しています。

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この記事を書いた人

ベトナム・ハノイ在住。現地の市場やスーパーで実際に果物を購入し、味・旬・選び方・食べ方を紹介しています。日本ではあまり知られていない南国フルーツの魅力を、現地での体験をもとに分かりやすくお伝えします。

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