くだもの図鑑

日本語English ベトナムのブドウ（ぶどう）には、国産と輸入品の両方があります。国産の代表的な産地は、南中部沿岸のニンチュアン（Ninh Thuận）地域。ベトナム語では「nho（ニョー）」と呼ばれています。 この記事では、ニンチュアンでブドウが育つ理由...

歌舞伎界を梨園と呼ぶ由来から、二十世紀梨の発見、長十郎の屋号、ゴールド二十世紀の育成まで。台湾の寄接梨とベトナムのVH6、キエウ物語の梨の花をたどります。

ベトナムで買うナシの選び方・切り方・追熟・保存を解説。ハノイのマックスバリュで購入した中国産の青ナシの価格、実食レビュー、写真も掲載。日本なしと洋なしの違いや、日本への持ち帰り規制を確認できます。

ナシ（梨）の種類・味・栄養を解説。日本なし・中国なし・洋なしの違い、100gあたりのカロリー、シャリシャリした食感の理由、ベトナム北部バクハーのVH6と青ナシの収穫時期を紹介します。